Постный хворост — легкое, хрустящее и невероятно вкусное лакомство. Это блюдо простое в приготовлении и обязательно порадует ваших близких. Идеальный выбор для тех, кто ищет что-то сладкое и одновременно легкое.
Лайфхаки:
1. Для дополнительного аромата добавьте немного цедры лимона или апельсина в тесто.
2. Чтобы сделать хворост ещё более хрустящим, дайте тесту отдохнуть 10-15 минут перед раскаткой.
Постный хворост
Ингредиенты
Приготовление
Смешайте просеянную муку с сахаром, солью, разрыхлителем и куркумой.
Добавьте водку и постепенно влейте воду, перемешивая до образования густого теста.
Выложите тесто на посыпанную мукой поверхность и замесите до плотной консистенции.
Разделите тесто на части и раскатайте каждую в тонкий пласт.
Нарежьте тесто на полоски или ромбики.
Обжарьте нарезанное тесто в глубокой сковороде с разогретым подсолнечным маслом до золотистого цвета.
Выложите готовый хворост на бумажные полотенца для удаления лишнего масла.
