Чашушули

Отправьтесь в кулинарное путешествие на Балканы с чашушули – вкусным и пикантным мясным блюдом, которое покорит ваше сердце и вкусовые рецепторы. Это традиционное боснийское блюдо сочетает в себе нежное мясо, ароматные специи и соус на основе томатов. Чашушули готовится на гриле или сковороде, чтобы мясо приобрело идеальную текстуру и аромат. Приготовьте чашушули и насладитесь балканским вкусом и гостеприимством.

Распечатать рецепт

0 Добавить в избранные

Чашушули

Способ приготовления: Жарка Вид: Ланч, Обед Ключи рецепта: Без глютена Без молочных продуктов Без орехов Смешивание

Сложность: Средний

Время года: Подходит в течение всего года

Ингредиенты

Порции

• 500 g говядины
• 2 шт лука
• 2 шт болгарского перца
• 3-4 шт помидоров
• 5 з чеснока
• Перец чили
• Соль, черный перец, хмели-сунели
• 10 g сливочного масла

Инструкции

1. Мясо нарезаем кубиком и обжариваем на масле, солим.

2. Как только мясо начало приобретать корочку, добавляем лук, обжариваем, добавляем сливочное масло и болгарский перец, обжариваем.

3. Помидоры очищаем от кожуры, нарезаем кубиком, отправляем к мясу, и следом добавляем перец и хмели, все перемешиваем и заливаем кипятком. оставляем тушиться под крышкой 40 минут, за 5 минут до готовности добавляем чеснок.

Ключевые слова: горячее блюдо, чашушули, говядина