Отправьтесь в кулинарное путешествие на Балканы с чашушули — вкусным и пикантным мясным блюдом, которое покорит ваше сердце и вкусовые рецепторы. Это традиционное боснийское блюдо сочетает в себе нежное мясо, ароматные специи и соус на основе томатов. Чашушули готовится на гриле или сковороде, чтобы мясо приобрело идеальную текстуру и аромат. Приготовьте чашушули и насладитесь балканским вкусом и гостеприимством.
Чашушули
Ингредиенты
Инструкции
Мясо нарезаем кубиком и обжариваем на масле, солим.
Как только мясо начало приобретать корочку, добавляем лук, обжариваем, добавляем сливочное масло и болгарский перец, обжариваем.
Помидоры очищаем от кожуры, нарезаем кубиком, отправляем к мясу, и следом добавляем перец и хмели, все перемешиваем и заливаем кипятком. оставляем тушиться под крышкой 40 минут, за 5 минут до готовности добавляем чеснок.
