Попробуйте восхитительный рецепт фаршированного картофеля! Нежные картофельные половинки, наполненные сыром, специями и свежей зеленью, превращаются в сказочное блюдо. Приготовление простое, а результат поразит ваши вкусовые рецепторы. Отличный вариант для ужина или праздничного стола. Приготовьте и наслаждайтесь!
Фаршированный картофель
Ингредиенты
Для кляра:
Приготовление
Почистите картошку от кожуры, помойте и вырежьте середину. Сложите в кастрюлю, налейте воды и поместите на огонь. Варите 8-10 минут до полуготовности.
Мясо помойте, снимите шелуху с лука и порежьте их на произвольные куски. Перекрутите ингредиенты, используя мясорубку.
Готовый фарш посолите, поперчите и перемешайте.Полуготовую картошечку наполните фаршем и уложите в глубокий противень либо форму. Выложите так, чтобы картофель лежал плотно друг у другу.
Сливочное масло растопите, как вам удобно, и соедините со сметаной. Разбавьте небольшим количеством воды и посолите. Размешайте и залейте картошку. Еще можете добавить томатной пасты в заливку.
Включите духовку на 180° и после того, как нагреется, поместите картошечку на полчаса.
