Фокачча тонкая с ароматными травами — тонкой лепешки, насыщенной ароматом розмарина, чеснока и изысканных итальянских трав. Этот рецепт позволит вам окунуться в мир итальянского вкуса, прямо у себя дома. Безупречное сочетание нежного теста с ароматными начинками обеспечит вам незабываемый кулинарный опыт.
Лайфхаки:
1. Для более насыщенного вкуса фокаччи оставьте тесто подниматься в теплом месте до удвоения объема.
2. Перед выпеканием фокаччи сделайте несколько углублений на поверхности лепешки для равномерного пропекания и красивого вида.
Фокачча тонкая с ароматными травами
Ингредиенты
Приготовление
В большой миске смешайте муку, соль и сухие дрожжи. Добавьте воду, размешанную с оливковым маслом, и замесите тесто.
Дайте тесту подняться, затем обомните его и разделите на две части.
Раскатайте каждую часть теста в лепешку диаметром около 25 см и уложите их на смазанный маслом противень.
Для первой начинки смешайте измельченный чеснок, розмарин и оливковое масло, нанесите на поверхность одной лепешки.
Для второй начинки смешайте итальянские травы с оливковым маслом и нанесите на поверхность второй лепешки.
Дайте фокаччи расстояться минут 10-15, затем запекайте в разогретой духовке при 210-220 градусах около 15 минут.
Готовые фокаччи подавайте к любым блюдам в качестве аппетитного дополнения.
