Попробуйте аутентичный холодный борщ по-литовски и окунитесь в мир богатых вкусов и ароматов! Свежие овощи, сметана, и картофельное пюре сочетаются в удивительном танце вкуса. Этот освежающий суп идеально подходит для жаркого летнего дня — легкий, сытный и полный витаминов. Приготовьте этот замечательный борщ и порадуйте себя и своих близких настоящим кулинарным шедевром!
Холодный борщ по-литовски
Ингредиенты
Приготовление
Свеклу и картофель заранее отварите или запеките в духовке. Куриные яйца помойте, сварите вкрутую и почистите. Редис и огурец помойте, отрежьте хвостики. Зеленый лук, петрушку, укроп хорошо помойте и обсушите.
Свеклу измельчите на крупной терке. Редис и огурец нарежьте на тонкие четвертинки. Куриные яйца нарежьте кубиками средней величины. Зелень укропа, петрушки и зеленого лука мелко покрошите.
Все нарезанные ингредиенты поместите в глубокую посуду, добавьте сметану, соль, кефир и хорошенько перемешайте. Долейте воды, еще раз все перемешайте и уберите в холодильник на час.
Примечание
Подавайте холодный борщ по-литовски с горячим отварным картофелем.
