Наши картофельные драники с ветчиной и сыром — это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для завтрака или обеда. Этот классический рецепт сочетает в себе картофельную крошку, нежную ветчину и расплавленный сыр, создавая симфонию вкуса. Мы используем свежий картофель, который натирается на терке, затем смешивается с нарезанной ветчиной и натертым сыром. Формируем из смеси нежные драники и обжариваем до золотистой корочки на сковороде. Результатом будет хрустящая внешность и мягкое, сырное ядро. Подавайте их с соусом на ваш выбор или просто наслаждайтесь их вкусом самостоятельно. Картофельные драники с ветчиной и сыром — отличный способ разнообразить свой стол и порадовать семью вкусным и питательным блюдом. Попробуйте этот простой и вкусный рецепт уже сегодня!
Картофельные драники с ветчиной и сыром
Ингредиенты
Приготовление
Натереть картофель на крупной тёрке, отжимать не нужно. Добавить яйцо, перемешать.
Нарезать небольшими кубиками ветчину и натереть сыр. Смешать с картошкой.⠀
Добавить муку, соль и перец. Снова перемешать.⠀Выпекать на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством масла, с двух сторон под крышкой на слабом огне.⠀
Подавать со сметаной или йогуртом.
