Попробуйте соблазнительные картофельные оладьи — это прекрасный способ насладиться вкусом и питательностью картофеля. Нежные и хрустящие одновременно, оладьи станут прекрасным выбором для завтрака или обеда. Этот простой рецепт позволяет быстро приготовить восхитительные оладьи с минимальным количеством ингредиентов. Добавьте разнообразия в ваше меню с картофельными оладьями и наслаждайтесь каждым укусом.
Картофельные оладьи
Ингредиенты
Для теста:
Приготовление
Яйца взбейте в пышную пену с щепоткой соли. Влейте молоко, взбейте.
В отдельную миску просейте муку и разрыхлитель. Влейте яично-молочную смесь. Добавьте картофельное пюре и хорошо размешайте. Приправьте тимьяном, солью и перцем. При желании протрите через сито. Уберите на 30 мин. в холодильник.
Выпекайте в смеси оливкового и сливочного масла на разогретой сковороде, готовые оладьи держите теплыми под крышкой.
Для подачи быстро обжарьте бекон с нарезанными средними кусочками вялеными томатами.
