Кекс на молоке – сочетание мягкости и нежности делает этот десерт идеальным выбором для завтрака, чаепития или десерта к любому приему. Приготовьте этот кекс на молоке с лимоном и позвольте себе насладиться моментом вкуса и уюта домашней кухни. Насладитесь нежностью каждого кусочка этого кекса, который словно тает во рту, оставляя за собой аромат цитруса и сладкого вкуса.
Лайфхаки:
1. Промойте изюм и подсушите его перед добавлением в тесто, чтобы избежать склеивания и сохранить его сочность.
2. Заранее подготовьте цедру лимона, чтобы ускорить процесс приготовления кекса и сохранить максимум аромата.
Кекс на молоке
Ингредиенты
Приготовление
В миске взбейте мягкое сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром до получения пышной текстуры.
Добавьте яйцо, щепотку соли, цедру и сок половины лимона. Тщательно размешайте.
Постепенно влейте молоко и добавьте изюм. Перемешайте до равномерного распределения ингредиентов.
Постепенно добавляйте муку с разрыхлителем, продолжая перемешивать, пока не получится однородное тесто.
Перелейте тесто в предварительно смазанную форму и выпекайте при 180 градусах около 1 часа. Проверьте готовность кекса с помощью деревянной палочки: она должна выйти сухой.
Остудите кекс и по желанию украсьте глазурью или посыпьте сахарной пудрой перед подачей.
