Суп с курицей и грибами — нежные грибы, солоноватый бекон, ароматная копченая курица и мягкий плавленый сыр создают настоящую гармонию вкуса. Прекрасное блюдо для теплого семейного ужина или уютного вечера в кругу друзей!
Лайфхаки:
- Чтобы суп был еще насыщеннее, можно использовать готовый куриный или грибной бульон вместо воды.
- При желании можно добавить немного сливок, чтобы придать супу кремовый вкус и консистенцию.
Суп с курицей и грибами
Ингредиенты
Приготовление
Подготовьте ингредиенты. Сварите бульон или вскипятите 2 литра воды в кастрюле.
Нарежьте шампиньоны и добавьте их в бульон. Варите на медленном огне, снимая пену, в течение 20 минут.
Нарежьте бекон и курицу небольшими кусочками. Обжарьте их на сухой сковороде до золотистой корочки.
Как только грибы будут готовы, добавьте к ним обжаренные бекон, курицу.
Добавьте в бульон плавленый сыр, тщательно размешивая до его полного растворения.
Разрежьте помидоры черри пополам и добавьте в суп. Варите еще 3 минуты.
Добавьте прессованный чеснок. Попробуйте бульон и, при необходимости, посолите и поперчите по вкусу. В завершение добавьте мелко нарезанную петрушку и веточку тимьяна.
