Приготовьте вкусные ленивые голубцы — быстрый способ насладиться классическим блюдом без лишних хлопот! Сочная начинка из говядины и риса завернута в нежный капустный лист. Наш простой рецепт позволит вам создать эту популярную и вкусную гастрономическую радость даже в самый загруженный день.
Ленивые голубцы
Ингредиенты
Приготовление
Отварить рис до готовности.
Нарезать капусту кубиками и отварить до готовности в соленой воде.
Пока все варится, натереть морковь на крупной терке, лук порезать кубиками и потушить все на небольшом количестве растительного масла до полуготовности.
Добавить к зажарке фарш, посолить по вкусу и тушить все 15 минут.
Смешать все подготовленные составляющие - рис, капусту и фарш с зажаркой. Выложить в емкость для запекания.
Смешать сметану, кетчуп, развести водой (150мл). Посолить по вкусу. И вылить в форму для запекания.
Запекать в духовке при температуре 200 градусов до тех пор, пока жидкость не выпарится.
