Приготовьте вкусные и сытные ленивые голубцы с нашим простым рецептом. Этот традиционный блюдо в новом исполнении станет идеальным выбором для ужина или обеда. Ленивые голубцы — это сочные фаршевые рулетики, запеченные в томатном соусе. Мясной фарш смешивается с рисом, луком и специями, а затем формируется в рулетики и обжаривается до золотистой корочки. Затем голубцы укладываются в форму, заливаются ароматным томатным соусом и запекаются до готовности. Получаются нежные, ароматные и полные вкуса ленивые голубцы, которые понравятся всей семье. Подавайте их горячими с картофельным пюре или свежим салатом.
Ленивые голубцы
Ингредиенты
Приготовление
Рис выложите в кастрюлю, залейте водой так чтобы она покрывала его на 1.5 см. Варите, пока рис не впитает воду.
Прокрутите через мясорубку филе куриной грудки.
Капусту мелко нарежьте.
Хорошо смешайте в миске фарш, капусту, рис, яйцо. Потом посолите.
Слепите из получившегося фарша небольшие круглые котлетки и выложите их в сковороду с высокими бортиками.
Для соуса смешайте в блендере 300г. томатов в собственном соку и 100 г. сметаны. Затем добавьте мелко нарезанную зелень и посолите.
Заправьте томатным соусом голубцы, накройте сковороду крышкой и тушите 30 минут.
