Маринованный виноград

Маринованный виноград — это необычная и изысканная закуска, которая добавит изюминку к любому столу. Этот рецепт сочетает в себе сладость винограда с пряной ноткой корицы и острым перцем, создавая восхитительный вкусовой букет. Маринованный виноград прекрасно подойдет как дополнение к сырной тарелке, так и в качестве оригинального гарнира к мясным блюдам.

Лайфхаки

1. Используйте для маринования виноград без косточек, чтобы упростить процесс употребления.

2. Перед добавлением винограда в банку обязательно проверьте на наличие поврежденных ягод, так как они могут ускорить процесс порчи.

Распечатать рецепт

0 Добавить в избранные

Маринованный виноград

Способ приготовления: Маринирование Кухня: Интернациональная Вид: Заготовки на зиму Ключи рецепта: Без кукурузы Без орехов Быстрого приготовления

Сложность: Легкий Время приготовления 40 mins Общее время 40 мин.

Время года: Лето

Ингредиенты

Порции

• 1 ст воды

• 300 г винограда

• 30 мл винного уксуса

• 25 г сахара

• 1 ч.л. соли

• ¹⁄₂ шт палочки корицы

• 1 ч.л. сухой горчицы (в зернах)

• 5 шт горошин черного перца

• 3 шт гвоздики

Приготовление

1. Тщательно вымойте виноград и удалите все веточки.

1. В сотейнике вскипятите воду с сахаром, солью и уксусом.

1. Положите виноград в стерилизованную банку, добавьте специи и залейте кипящим маринадом. Дайте постоять 30 секунд, затем слейте маринад, доведите его до кипения и снова залейте виноград.

1. Закройте банку, укутайте и оставьте остывать в темном месте.

1. Храните маринованный виноград в прохладном месте до момента подачи.