Помидоры на гриле — это блюдо преобразует обычные помидоры в невероятно сочное и ароматное блюдо, которое станет звездой любого пикника или семейного ужина на открытом воздухе. Простота ингредиентов и легкость приготовления делают этот рецепт идеальным выбором для тех, кто хочет быстро и без лишних усилий приготовить что-то особенное. Помидоры, запеченные до идеальной мягкости с золотистой корочкой, обладают удивительным сочетанием вкусов, а свежий чеснок добавляет этому блюду пикантность и аромат.
Лайфхаки:
1. Используйте целлофановый пакет для маринования помидоров – это поможет равномерно распределить соевый соус по всем кусочкам.
2. Чтобы помидоры не прилипали к сетке и легко переворачивались, смажьте сетку немного растительным маслом перед использованием.
Помидоры на гриле
Ингредиенты
Приготовление
Выберите спелые, но твердые помидоры на веточке, отделите их от плодоножек и нарежьте на широкие кольца.
Замаринуйте помидорные кольца в соевом соусе, аккуратно положив их в целлофановый пакет. Полейте соевым соусом, закройте пакет и осторожно встряхните для равномерного распределения маринада. Оставьте на 5 минут.
Разложите помидоры на мангальной сетке, оставляя небольшое расстояние между кольцами.
Зажмите сетку и поместите на мангал с раскаленными углями. Овощи готовятся быстро, поэтому внимательно следите за процессом, чтобы избежать пригорания.
Грильте помидоры по 2-3 минуты с каждой стороны. По желанию, помидоры можно немного подсолить перед подачей.
Снимите готовые помидоры на блюдо и сразу посыпьте их измельченным чесноком для аромата.
