Приправа для свинины — зерна кориандра, яркий аромат — веточки розмарина, мягкие составляющие — сушеные морковь, корень петрушки, зелень подарят сладость мясу. Ну, а горечь и цвет приправе подарят черный перец горошком и молотая паприка с солью.
Лайфхаки:
- Для лучшего сохранения аромата и свежести приправы, храните её в стеклянной банке с плотно закручивающейся крышкой.
- Если вы предпочитаете приправы погорячее, добавьте немного кайенского перца или острого красного перца.
0
Добавить в избранные
Приправа для свинины
Ингредиенты
Приготовление:
В чашу блендера или кухонного комбайна всыпаем сушеные морковь, корень петрушки. Затем добавим соль и горошины черного перца и розмарин. Затем наступает черед зерен кориандра.
Всыпаем молотую паприку. Измельчим все в течение 4-5 минут, но крышку откроем гораздо позже, когда уляжется вся пыль от приготовленной приправы.
приправа
