Бризоль

Попробуйте нежный бризоль – это изысканное французское блюдо, представляющее собой тонкий блин, обернутый вокруг начинки. Это блюдо идеально для особенных случаев и гастрономических удовольствий.

Лайфхаки:

1. Чтобы бризоль был более нежным и эластичным, дайте тесту отдохнуть в холодильнике перед приготовлением.
2. Экспериментируйте с начинкой – от сладких фруктов до сырных и мясных вариаций, чтобы создать свой уникальный вкус.

Распечатать рецепт

1 Добавить в избранные

Бризоль

Способ приготовления: Жарка Кухня: Интернациональная Вид: Завтрак, Закуска, Ланч Ключи рецепта: Без кукурузы Без орехов Без сахара Быстрого приготовления Смешивание

Сложность: Легкий Время приготовления 30 mins Общее время 30 мин.

Время года: Подходит в течение всего года

Ингредиенты

Порции

• 10 гр подсолнечного масла
• 30 гр молока
• 3 шт. яиц
• 80 гр сметаны
• 1 щп соли
• 20 гр укропа
• 1 шт лука
• 1 шт куриного филе

Приготовление

1. Куриное филе с солью, приправой и луком смолоть в фарш и обжарить.
   Смешать 1 яйцо и 10г молока, посолить и испечь блинчик. Повторить еще 2 раза.

2. Сыр натереть. Сметану смешать с солью, приправой, укропом - это соус.

3. Собрать - взять блин, смазать соусом, посыпать сыром, выложить фарш и завернуть рулетиком.

Ключевые слова: завтрак, закуска, бризоль