Попробуйте нежный бризоль — это изысканное французское блюдо, представляющее собой тонкий блин, обернутый вокруг начинки. Это блюдо идеально для особенных случаев и гастрономических удовольствий.
Лайфхаки:
- Чтобы бризоль был более нежным и эластичным, дайте тесту отдохнуть в холодильнике перед приготовлением.
- Экспериментируйте с начинкой — от сладких фруктов до сырных и мясных вариаций, чтобы создать свой уникальный вкус.
1
Добавить в избранные
Бризоль
Ингредиенты
Приготовление
Куриное филе с солью, приправой и луком смолоть в фарш и обжарить.
Смешать 1 яйцо и 10г молока, посолить и испечь блинчик. Повторить еще 2 раза.Сыр натереть. Сметану смешать с солью, приправой, укропом - это соус.
Собрать - взять блин, смазать соусом, посыпать сыром, выложить фарш и завернуть рулетиком.
завтрак, закуска, бризоль
