Диетические куриные котлеты на пару

Диетические куриные котлеты на пару ‒ это легкое и полезное блюдо, которое сочетает нежность куриного фарша, свежесть шпината и мягкость кускуса. Благодаря приготовлению на пару котлеты сохраняют сочность и остаются диетическими, без лишнего жира. Зира придает им пикантный аромат, а яичный белок помогает сохранить форму. В отличие от жареных котлет, этот вариант идеально подходит для правильного питания и легко усваивается организмом. Блюдо можно подавать с овощными салатами, зеленью или легким соусом. Оно универсально: подойдет для семейного ужина, диетического меню и даже для праздничного стола.

Лайфхаки

1. Для более нежного вкуса вместо воды для кускуса используйте горячее молоко.
2. Чтобы котлеты получились сочными, тщательно перемешайте фарш с кускусом и зеленью.

Распечатать рецепт

0 Добавить в избранные

Диетические куриные котлеты на пару

Способ приготовления: На пару Кухня: Интернациональная Вид: Ужин Ключи рецепта: Без глютена Без кукурузы Без орехов Без сахара

Сложность: Средний Время подготовки 15 mins Время приготовления 25 mins Общее время 40 мин.

Калории: 110 ккал на 100 г

Время года: Подходит в течение всего года

Описание

Полезные куриные котлеты на пару с кускусом и шпинатом ‒ легкое блюдо для диетического меню.

Ингредиенты

Порции

• 400 гр. куриного фарша
• 1 шт. яичного белка
• 5 ст.л. кус-куса
• 10 ст.л. кипятка
• 1 ч.л. зиры
• 150 гр. шпината
• соль (по вкусу)
• перец (по вкусу)
• руккола (по желанию)

Приготовление

1. Залейте кускус кипятком, накройте крышкой и оставьте на 5 минут для набухания.

1. В миске соедините куриный фарш, соль, перец, зиру и яичный белок.

1. Нарежьте шпинат и добавьте к фаршу.

1. Переложите набухший кускус в миску и тщательно перемешайте массу.

1. Сформируйте котлеты руками и выложите их в паровую вставку.

1. Готовьте котлеты на пару 25 минут под крышкой.

1. Выложите готовые котлеты на листья рукколы и подавайте горячими.

Ключевые слова: куриные котлеты на пару, диетические котлеты, котлеты с кускусом, куриные котлеты со шпинатом, правильное питание, котлеты без масла