Приготовьте сытный и витаминный фасолевый суп с капустой — идеальное блюдо для заботы о здоровье! Сочная фасоль и хрустящая капуста в сочетании с ароматными специями создают баланс питательности и вкуса. Разнообразьте свой рацион вкусной и полезной трапезой!

Сложность: Средний Время приготовления 1.5 hr Общее время 1 час 30 мин.
Время года: Подходит в течение всего года

Ингредиенты

Приготовление

  1. Замочить фасоль на 8–10 часов.

  2. Слить из фасоли воду, залить свежей холодной водой (1л на 100г сухой фасоли), довести до кипения, сварить почти до готовности, 40 мин.

  3. Добавить нарезанную кубиками грудинку и нарезанные кружками колбаски и паприку, варить 10 мин. Капусту тонко нашинковать, положить в суп. Довести до кипения, добавить вегету, соль и перец, готовить на маленьком огне 20 мин.

  4. Подавать с укропом.

Ключевые слова: суп, фасолевый суп, капуста
author-sign