Откройте для себя вкус и изысканность гречки по-купечески. Это классическое русское блюдо сочетает в себе ароматную гречку, нежное мясо и ароматные специи. Гречка готовится в медленном тушении, чтобы все вкусы проникли в каждое зерно. Это блюдо идеально подходит для семейного обеда или особого ужина. Приготовьте гречку по-купечески и насладитесь превосходным вкусом и традиционной русской кухней.
Гречка по-купечески
Ингредиенты
Инструкции
Лук и мясо нарезать, морковь натереть на крупной тёрке.
В сковороду добавить сливочное и растительное масло. Добавить лук и обжарить до золотистого цвета. Далее добавить мясо и обжарить минут 10. Добавить соль, специи по вкусу.
Добавить морковь, следом томатную пасту , перемешать и тушить минут 5-7.
Добавить гречку и залить воду так, чтобы покрыть кашу примерно в 1 см. Доводим до кипения и тушим еще минут 15-20.
