Попробуйте нежные кабачки в хрустящем кляре. Этот рецепт придает овощам невероятную хрустящую текстуру, которую невозможно устоять.
Лайфхаки:
- Для более красочного и ароматного кляра добавьте травы и специи в тесто — паприку, базилик или орегано подойдут отлично.
- После обсыпки кабачков кляром, дайте им немного подсохнуть на бумажном полотенце перед жаркой, чтобы избежать излишней сырости.
1
Добавить в избранные
Кабачки в кляре
Ингредиенты
Для кляра:
Для соуса:
Приготовление
Перед обжаркой кабачки посолить, поперчить и оставить на 10-15 минут.
Обвалять в кляр и обжарить на сковороде.
закуска, кабачки, кляр
