Попробуйте восхитительные кабачки, обжаренные в ароматном соевом соусе. Этот рецепт прост в приготовлении и придаст вашему обеду или ужину неповторимый вкус.
Лайфхаки:
- Для лучшего впитывания соуса, нарежьте кабачки тонкими полосками и оставьте их постоять в соевом соусе на 15 минут перед жаркой.
- Добавьте немного меда в соевый соус для сладко-соленой нотки и насыщенного вкуса.
1
Добавить в избранные
Кабачки в соевом соусе
Ингредиенты
Приготовление
Очистить кабачки, разделить пополам. Если кабачок зрелый, то выскрести серединку ложкой.
Разрезать кабачки брусочками. Обсушить бумажным полотенцем
Чеснок порубить.
Смешать соевый соус и кукурузный крахмал (не должно быть комочков). Добавить чеснок.
Обжарить кабачки на растительном масле на огне выше среднего, постоянно помешивая, 7-10 минут.
Уменьшить огонь, влить соус, обжарить, помешивая, 3-4 минуты до загустения соуса.
При подаче посыпать зеленью и кунжутом.
закуска, кабачки, соевый соус
