Картошка с куриным филе и помидорами в духовке

Картошка с куриным филе и помидорами в духовке — блюдо идеально сочетает в себе слои нежного куриного мяса, ароматных помидоров и мягкой картошки, запеченные в нежном кефирно-сырном соусе. Простота приготовления и изысканный вкус делают его отличным выбором для семейного ужина или уютного вечера.

Лайфхаки:

1. Добавление Зелени: Для дополнительного аромата добавьте в запеканку свежую зелень, например, рубленую петрушку или укроп. Это придаст блюду свежесть и яркость вкуса.

2. Использование Разных Сортов Сыра: Попробуйте смешать несколько видов сыра для посыпки запеканки, например, голландский с моцареллой или пармезаном. Это добавит блюду разнообразия в текстуре и вкусе.

Распечатать рецепт

0 Добавить в избранные

Картошка с куриным филе и помидорами в духовке

Способ приготовления: Запекание Кухня: Интернациональная Вид: Горячее Ключи рецепта: Без кукурузы Без орехов Быстрого приготовления

Сложность: Средний Время подготовки 30 mins Время приготовления 40 mins Общее время 1 час 10 мин.

Время года: Подходит в течение всего года

Ингредиенты

Порции

• 8 шт картофеля
• 2 штк куриного филе
• 2 штк помидоров
• 1 ш репчатого лука
• 50 грм сыра
• 1 стк кефира
• чеснок (по вкусу)
• 1-2 pinch соли (по вкусу)
• 1-2 pinch перца (по вкусу)
• 1-2 pinch приправы для курицы (по вкусу)
• 3 tbsp растительного масла

Приготовление

1. Нарежьте куриное филе и отбейте. Посыпьте приправой для курицы и добавьте мелко нарезанный чеснок. Залейте кефиром, перемешайте и поставьте в холодильник на 30 минут.

2. Нарежьте картошку кружочками, лук - тонкими кольцами, а помидоры - тонкими ломтиками. Картошку смешайте с растительным маслом, солью и перцем.

3. Смажьте форму маслом. Выложите слой картофеля, затем лук, курицу из маринада и помидоры сверху. Смешайте оставшийся маринад с тертым сыром и покройте этой смесью запеканку.

4. Запекайте в духовке при 180°C на 30-40 минут до мягкости картофеля.