Куриный шашлык с картошкой в духовке

Куриный шашлык с картошкой в духовке — это не только вкусное, но и красивое блюдо, которое порадует вас и ваших близких. Маринад из соевого соуса, бальзамического уксуса и ароматных специй придает мясу особый вкус, а предварительное отваривание картошки гарантирует ее мягкость и золотистость. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто ищет простые и питательные блюда на каждый день.

Лайфхаки:

1. Чтобы шпажки не горели в духовке, замочите их в воде на 30 минут перед использованием.

2. Для дополнительной сочности куриного мяса добавьте в маринад немного меда или красного вина.

Распечатать рецепт

0 Добавить в избранные

Куриный шашлык с картошкой в духовке

Способ приготовления: Запекание Кухня: Интернациональная Вид: Не вегетарианские Ключи рецепта: Без кукурузы Без орехов Быстрого приготовления

Сложность: Легкий Время приготовления 1 hr Общее время 1 час

Время года: Подходит в течение всего года

Ингредиенты

Порции

• 400 грм куриного филе
• 300 грм картофеля
• 1 ш репчатого лука
• 1 ш болгарского перца
• 1 стл соевого соуса
• 1 чай.л. бальзамического уксуса
• 10 грм молотого имбиря
• 1 зуб чеснока
• 1 чай.л. специй для мяса
• 1 стл растительного масла
• соль (по вкусу)

Приготовление

1. Подготовьте маринад, смешав соевый соус, бальзамический уксус, оливковое масло, измельченный чеснок и специи. Замаринуйте в нем кусочки куриного филе.

2. Картофель нарежьте тонкими пластинами, отварите до полуготовности и выложите на противень, смазанный маслом.

3. На шпажки чередуйте кусочки куриного филе с болгарским перцем и выложите их на слой картофеля.

4. Запекайте блюдо под фольгой при 160°C 25-30 минут, затем увеличьте температуру и доведите до румяной корочки под грилем.