Окрошка с квасом и пивом

Попробуйте приготовить освежающую и ароматную окрошку с квасом и пивом. Это популярное летнее блюдо, где свежие овощи, такие как огурцы, редис и зелень, сочетаются с прохладным квасом и немного пива, придавая уникальный вкус и освежающую нотку. Окрошка с квасом и пивом — это идеальный выбор для горячих летних дней, когда хочется насладиться прохладительным и вкусным блюдом.

Распечатать рецепт

0 Добавить в избранные

Окрошка с квасом и пивом

Кухня: Русская Вид: Закуска, Суп Ключи рецепта: Без кукурузы Без молочных продуктов Без орехов Без сахара Без тепловой обработки Быстрого приготовления

Сложность: Легкий Время приготовления 15 mins Общее время 15 мин.

Порции: 1

Время года: Лето

Ингредиенты

Порции

• 200 ml кваса
• 50 ml темного пива
• 1 tsp горчицы
• 1 tsp хрена
• 30 g соленых огурцов
• 30 g свежих огурцов
• 30 g редиса
• 30 g говядины отварной
• 1 шт яиц (отваренных вкрутую)
• 2 g зеленого лука
• 2 g укропа

Приготовление

1. Квас и пиво охладить.

2. Огурцы, редис, белок, зелень и отварную говядину мелко порубить.

3. Желток перетереть с горчицей и хреном.

4. В тарелку налить квас и пиво, слегка перемешать.

5. Заправить смесью желтка, горчицы и хрена.

6. Добавить овощи и зелень.

Ключевые слова: суп, окрошка, квас