Салат со свёклой и яблоком

Салат со свёклой и яблоком — этот салат объединяет сладость свеклы и свежесть яблока с пикантными нотками маринованного лука, создавая уникальное сочетание вкусов. Заправленный легким уксусным маринадом и растительным маслом, салат идеально подходит как для легкого ланча, так и в качестве гарнира к основному блюду. Простота приготовления и яркий вкус делают его прекрасным выбором для здорового питания.

Лайфхаки:

1. Для добавления дополнительного аромата и сладости в салат, попробуйте включить в него немного изюма или кусочки свежей груши. Эти фрукты прекрасно сочетаются со свеклой и яблоком, придавая салату более сложный и интересный вкус.

2. Если вы хотите придать салату более изысканный вкус, замените обычный лук на красный лук или добавьте немного тертого имбиря для остроты и свежести.

Распечатать рецепт

0 Добавить в избранные

Салат со свёклой и яблоком

Способ приготовления: Варка Кухня: Русская Вид: Обед, Салат, Ужин Ключи рецепта: Без кукурузы Без орехов Без сахара Веганский П ПП рецепт

Сложность: Легкий Время приготовления 30 mins Общее время 30 мин.

Время года: Зима

Ингредиенты

Порции

• 2-3 штк свеклы варенной
• 1 ш яблока кислога
• 1 ш лука репчатого
• 4 tbsp уксуса (9 %)
• 1 tsp сахара
• ¹⁄₄ tsp соли
• 1 tbsp растительного масла

Приготовление

1. Нарежьте лук на кубики или полукольца и поместите в глубокую тарелку.

2. Смешайте уксус, сахар и воду, залейте этим маринадом лук и оставьте мариноваться на 30 минут.

3. Сварите свёклу, остудите, почистите и нарежьте на кубики среднего размера.

4. Почистите яблоко, удалите семена и нарежьте также на кубики.

5. Откиньте лук на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

6. В миске соедините свёклу, лук и яблоко.

7. Посолите и добавьте растительное масло, затем хорошо перемешайте.