Спагетти Болоньезе — классическое и изысканное итальянское блюдо, которое никогда не выйдет из моды. Насладитесь ароматом свежих спагетти, сочетающихся с сочным мясным соусом, приготовленным из телятины, томатов, лука и специй. Этот рецепт позволит вам создать неповторимое и вкусное блюдо, которое порадует вас и ваших гостей. Приготовьте Спагетти Болоньезе прямо у себя дома и насладитесь итальянскими вкусами прямо на своем столе!
Спагетти Болоньезе
Ингредиенты
Приготовление
Нарезаем лук, морковь, Черри, сельдерей и чеснок.
В подсоленной воде отвариваем спагетти на минуту меньше, чем указано на упаковке.
На сливочном и растительном масле обжариваем пару минут лук, добавляем морковь, через пару минут сельдерей, солим. Хорошенько все обжариваем.
Добавляем фарш, солим, перчим, разламываем комочки. Наливаем воду из-под пасту, увариваем на сильном огне, выпаривая лишнее.
Добавляем черри, чеснок, через пару минут томатный соус. Соединяем с пастой, держим еще пару минут на огне и выключаем.
При подаче посыпаем пармезаном.
