Откройте для себя богатство вкусов в сырном супе с грибами! Этот сытный и ароматный суп станет идеальным выбором для холодного времени года. Нежные грибы, свежие овощи и ароматный сыр создают неповторимое сочетание в каждой ложке. Готовится быстро и легко, этот суп подарит тепло и удовольствие вам и вашим близким.
Сырный суп с грибами
Ингредиенты
Приготовление
Шампиньоны нарезаем. Обжариваем минут 5-10. Морковку трем на терке и тоже обжариваем.
Брокколи разделяем по соцветиям, на кусочки помельче. Можно брать свежую брокколи (в сезон), можно воспользоваться и замороженной. В таком случае перед приготовлением сырного супа брокколи слегка разморозьте, иначе будет сложно резать. Картошку режем.
В кипящую воду добавляем все ингредиенты, солим и варим в течение 10 минут. Тем временем натираем сырки на крупную терку.И добавляем в суп. Варим еще минут 5, пока сырки не разойдутся.
Посыпаем сушеным укропом (при желании) и даем потомиться супчику еще пару минут. Подаем сырный суп с сухариками или гренками.
