Освежите свой стол с нашими вегетарианскими тыквенными котлетками на пару. Это здоровое и питательное блюдо, которое порадует вас своим нежным вкусом и текстурой. Мы используем свежую тыкву, которую нарезаем и приготавливаем на пару, сохраняя все полезные вещества и естественные ароматы. Затем смешиваем тыкву с тертым сыром, яйцом, панировочными сухарями и приправами, чтобы создать сочные и ароматные котлетки. Парное приготовление позволяет сохранить нежность и вкус тыквы, а также сделать котлетки более легкими и питательными. Подавайте их с свежими овощами или зеленью для добавления свежести и цвета. Тыквенные котлетки на пару — идеальный выбор для вегетарианцев или тех, кто ищет новые и здоровые варианты приготовления блюд.
Тыквенные котлетки на пару
Ингредиенты
Приготовление
Картофель моем, просушиваем.
Для котлеток сначала отвариваем куриное филе до готовности. Затем руками разбираем на волокна.
Теперь нужно обработать тыкву. Для того, чтобы твердая корочка легко снималась, тыкву нужно просто положить в разогретую духовку и слегка пропечь. Тогда корка удалится почти без усилий. Тыквенную мякоть трем на терке.
Лук также трем на терке.
Добавляем куриное мясо.
Шпинат размораживаем на горячей сковородке без масла и смешиваем с фаршем.
В смесь разбиваем два яичка
и немного сливок. Приправляем специями и солим.
Теперь формируем шарики, слегка придавливая их. Кладем в пароварку и готовим около 40 минут (время зависит от модели вашей пароварки).
