Варенье из яблок и груш — это душистое и нежное сочетание сезонных фруктов, создающее сбалансированный вкус с легкой сладостью и ароматом. Идеальное угощение на завтрак или десерт.
Лайфхаки:
- Чтобы придать варенью дополнительный аромат, добавьте корицу и ваниль в процесс варки.
- Перед началом приготовления намочите яблоки и груши в лимонной воде, чтобы сохранить их свежесть и цвет.
Варенье из яблок и груш
Ингредиенты
Приготовление
Очистите фрукты от шкурок и сердцевин. Нарежьте небольшими кусочками.
Выложите в ёмкость, в которой будете готовить варенье. Всыпьте сахар, слегка перемешайте и оставьте под крышкой на 1–2 часа.
Затем тщательно перемешайте. Поставьте на огонь и, помешивая, доведите до кипения.
Сделайте слабый огонь и проварите 5 минут. Снимите варенье с плиты и оставьте на 2–3 часа.
Снова доведите до кипения, проварите 5 минут и немного остудите.
После этого снова проварите фрукты 5 минут после закипания и сразу же разложите по стерилизованным банкам.
Закатайте, переверните и укутайте. После остывания поставьте в тёмное прохладное место.
