Попробуйте восхитительный вермишелевый суп с фрикадельками — сытное и ароматное блюдо, которое подарит вам тепло и уют в холодные дни. Нежные фрикадельки, плавающие в ароматном бульоне с вермишелью и овощами, создадут неповторимое гастрономическое удовольствие. Этот быстрый и простой рецепт пригодится вам, когда захочется чего-то вкусного и питательного. Приготовьте вермишелевый суп с фрикадельками и наслаждайтесь бесконечными вкусовыми нотками.
Вермишелевый суп с фрикадельками
Ингредиенты
Для теста:
Приготовление
Порезать полукольцами лук.
Нашинковать морковь на корейской терке.Пассеровать лук и морковь на растительном масле.
Сформовать фрикадельки чуть меньше грецкого ореха.
Опустить фрикадельки в кастрюлю с кипящей водой. Как только фрикадельки поднимутся на поверхность, снять пену. Варить 5-10 мин.
Картофель порезать брусочками.
Опустить картофель в бульон. Варить 10-15 мин. За 5-7 мин. до готовности супа, добавить вермишель, соль, пряную зелень, гранулированный чеснок, лавровый лист, пассерованные овощи.
