Ячневая каша на воде

Ячневая каша на воде ‒ это простой и питательный вариант завтрака или легкого обеда с насыщенной зерновой текстурой. Ячневая крупа хорошо усваивается, дает длительное чувство сытости и подходит для постного или диетического меню. Добавление овощей делает кашу более ароматной и вкусной, при этом блюдо остается легким и полезным. Такая каша подходит для повседневного рациона и легко адаптируется под разные вкусовые предпочтения.

Лайфхаки

1. Для мягкой текстуры каши тщательно промывайте ячневую крупу в холодной воде, пока вода не станет прозрачной.

2. Чтобы каша получилась однородной варите ее на слабом огне под крышкой и периодически перемешивайте.

Распечатать рецепт

0 Добавить в избранные

Ячневая каша на воде

Способ приготовления: Варка Кухня: Интернациональная Вид: Завтрак Ключи рецепта: Без кукурузы Без молочных продуктов Без орехов Быстрого приготовления

Сложность: Легкий Время подготовки 10 mins Время приготовления 20 mins Общее время 30 мин.

Калории: 120 ккал

Время года: Подходит в течение всего года

Описание

Ячневая каша на воде ‒ простой и полезный вариант постного завтрака или обеда.

Ингредиенты

Порции

• 200 гр. ячневой крупы
• 0.5 шт. репчатого лука
• 600 мл. воды
• 0.5 шт. моркови
• 2 ст.л. растительного масла
• 1 ч.л. соли

Приготовление

1. Подготовить все ингредиенты. Ячневую крупу перебрать и тщательно промыть в холодной воде 3–4 раза.

1. Лук очистить и мелко нарезать. Морковь очистить и натереть или нарезать соломкой.

1. В кастрюлю с толстым дном высыпать промытую ячневую крупу.

1. Влить воду, добавить соль и растительное масло.

1. Добавить лук и морковь, аккуратно перемешать.

1. Поставить кастрюлю на средний огонь и довести до кипения.

1. Убавить огонь до минимального, накрыть крышкой и варить 20 минут.

1. В процессе варки 1–2 раза перемешать.

1. Снять с огня и дать каше настояться под крышкой 15 минут.

1. Подать кашу горячей.

Ключевые слова: ячневая каша на воде, ячневая каша, каша на воде, постная каша, полезный завтрак