Закуска из помидоров, моркови и болгарского перца — летний бум в одной тарелке. Свежие овощи и нежное маринование создают идеальное сочетание вкуса и текстуры.
Лайфхаки:
- Для более ярких красок и вкуса добавьте в маринад немного меда и душистых трав, таких как базилик и тимьян.
- Подавайте эту закуску с тостами или гренками для дополнительной хрустящей ноты
1
Добавить в избранные
Закуска из помидоров, моркови и болгарского перца
Ингредиенты
Приготовление
Пропустите помидоры и чеснок через мясорубку и переложите в кастрюлю. Добавьте к ним соль, сахар, уксус, растительное масло и поставьте на огонь.
Когда смесь закипит, введите крупно натёртую морковь и мелко порезанный перец. Варите 50–60 минут, периодически помешивая.
Затем распределите смесь по чистым банкам и закатайте, переверните дном вверх, укутайте и оставьте до полного остывания.
заготовки, помидоры, болгарский перец
