Чесночный соус

Чесночный соус – пикантный соус с насыщенным чесночным запахом. Отлично подойдёт качестве приправы при приготовлении различных блюд.

Лайфхаки:

1. Если вы хотите более нежную текстуру, перед добавлением укропа пропустите смесь через сито или взбейте в миксере.
2. Для дополнительного аромата можно добавить немного лимонного сока или тертой цедры лимона. Это придаст соусу свежий и легко узнаваемый вкус.

Распечатать рецепт

0 Добавить в избранные

Чесночный соус

Способ приготовления: Измельчение Кухня: Интернациональная Вид: Соус Ключи рецепта: Без глютена Без кукурузы Без тепловой обработки Быстрого приготовления Смешивание

Сложность: Легкий Время приготовления 10 mins Общее время 10 мин.

Калории: 132

Время года: Подходит в течение всего года

Ингредиенты

Порции

• 4 tbsp сметаны
• 4-5 зуб. чеснока
• 1-2 pinch соли (по вкусу)
• 0,5 пч зелёного укропа

Приготовление:

1. В сметану добавить по вкусу соль и выдавить чеснок с помощью чесночницы.

   Укроп нарезать очень мелко и добавить в сметану.

   Смесь можно взбить вилкой или погружным блендером. Для блендера пропорции лучше увеличить, так как малое количество соуса взбивать неудобно.

   Переложить соус в соусницу и сразу подавать. Хранить такой соус можно сутки.

Ключевые слова: чеснок, сметана, соус, укром