Глазированные сырки — это вкусный и нежный десерт, который легко и быстро готовится в домашних условиях. В комбинации с шоколадной глазурью и миндалем он становится еще более насыщенным и интересным на вкус.
Лайфхаки:
- При желании можно добавить немного ванильного экстракта или цедры лимона в творожную массу для дополнительного аромата.
- Вместо миндаля можно использовать другие орехи на ваш вкус, например, грецкие орехи или кешью.
Глазированные сырки
Ингредиенты
Приготовление
В блендере смешайте творог, сахарную пудру и мягкое сливочное масло до получения однородной массы без комочков. Сформируйте из полученной массы небольшие батончики, используя пищевую пленку. Поместите их в морозилку на 40-60 минут.
На водяной бане растопите шоколад. Добавьте кокосовое масло и измельченный миндаль. Тщательно перемешайте до получения гладкой массы и дайте ей немного остыть.
Достаньте творожные сырки из морозилки, насадите их на деревянные шпажки. Окунаите каждый сырок в шоколадную глазурь, позвольте лишнему шоколаду стечь и переложите на тарелку или доску. Для лучшего затвердевания глазури поместите сырки обратно в морозилку на 30 минут.
