Откройте для себя аромат и вкус настоящего гуляша. Это классическое венгерское блюдо сочетает в себе нежное мясо, ароматные специи и густой соус. Гуляш готовится в медленном тушении, чтобы мясо стало невероятно нежным и сочным. Это блюдо идеально подходит для обеда или ужина, особенно в холодные дни. Приготовьте гуляш и погрузитесь в его богатый и утоляющий аппетит вкус.
Гуляш
Ингредиенты
Инструкции
Мясо нарезать кубиками.
Лук нарезать мелко.В сковороде разогреть масло и обжарить мясо на сильном огне 5 минут. Добавить лук, обжарить 5-7 минут на среднем огне.
Мясо посолить, поперчить, посыпать мукой, хорошо перемешать и жарить еще 2-3 минуты, периодически помешивая.
Добавить томатную пасту, хорошо перемешать. Влить в гуляш 2-3 стакана воды или мясного бульона, перемешать, добавить лавровый лист, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне, при слабом кипении час.
