Паста с тыквой

Паста с тыквой — это паста с мягкой тыквой, пропитанной оливковым маслом и пряностями. Пикантные прованские травы и свежая петрушка придают блюду изысканный аромат, делая его идеальным выбором для осеннего меню.

Лайфхаки:

1. Для добавления сладости и глубины вкуса попробуйте обжарить тыкву вместе с небольшим количеством коричневого сахара или меда перед добавлением воды.
2. Чтобы паста с тыквой получилась еще более насыщенной, добавьте в неё крем или сливки вместо части воды за несколько минут до окончания готовки.

Распечатать рецепт

0 Добавить в избранные

Паста с тыквой

Способ приготовления: Варка Кухня: Интернациональная Вид: Обед, Паста, Ужин Ключи рецепта: Без кукурузы Без орехов Быстрого приготовления

Сложность: Легкий Время приготовления 34 mins Общее время 34 мин.

Время года: Осень

Ингредиенты

Порции

• 200 грм пасты
• 200 грм тыквы
• 300 милил горячей воды
• 40 грм оливкового масла
• 7 грм петрушки
• 0,5 tsp провансальских трав
• 1-2 з чеснока
• 1-2 pinch соли (по вкусу)
• 1-2 pinch перца (по вкусу)

Приготовление

1. Подготовьте ингредиенты: пасту, тыкву, оливковое масло, петрушку, прованские травы, чеснок, соль и перец.

2. Очистите и нарежьте тыкву кубиками, затем обжарьте её с чесноком на оливковом масле.

3. Удалите чеснок, добавьте специи и петрушку, затем слегка разомните тыкву.

4. Влейте горячую воду и добавьте пасту, посолите и готовьте на небольшом огне, периодически помешивая.

5. Проверьте готовность блюда по мягкости пасты и подавайте горячим.