Имбирный суп-пюре

Имбирный суп-пюре — это не просто блюдо, это источник тепла и здоровья. Каждый ингредиент в этом супе тщательно подобран, чтобы удовлетворить ваше желание легкости и питательности. Свежий имбирь и чеснок наполняют суп необычайным ароматом и пикантностью, делая каждый глоток насыщенным и ярким. Картофель и морковь придают супу густоту и мягкость, в то время как добавление зелени освежает и украшает блюдо. Этот суп-пюре — идеальный выбор для тех, кто ценит простоту приготовления и глубину вкуса. Он не только согреет в холодный день, но и подарит чувство легкости и бодрости.

Лайфхаки:

1. Чтобы усилить аромат и пикантность супа, добавьте имбирь и чеснок за несколько минут до окончания варки. Это поможет сохранить их яркие ароматы.

2. Добавление масла в конце приготовления придает супу шелковистость и насыщенность. Используйте сливочное масло для более насыщенного вкуса или оливковое для легкости.

Распечатать рецепт

0 Добавить в избранные

Имбирный суп-пюре

Способ приготовления: Варка Кухня: Интернациональная Вид: Обед, Суп, Ужин Ключи рецепта: Без кукурузы Без орехов Веганский П ПП рецепт

Сложность: Легкий Время приготовления 20 mins Общее время 20 мин.

Время года: Лето

Ингредиенты

Порции

• 1 ш картофеля
• 1 ш моркови
• 1 ш репчатого лука
• 1-2 штк корня имбиря (3 см)
• 1 зуб чеснока
• 1 ш сладкого перца
• 1 чай.л. растительного масла
• 1 чай.л. сухие коренья
• соль (по вкусу)
• зелень

Приготовление

1. Очистите и крупно нарежьте картофель, морковь, лук, имбирь и чеснок. Залейте овощи водой или бульоном и поставьте вариться.

2. После закипания варите 5 минут, затем добавьте сухие коренья и бульонный кубик для вкуса, посолите.

3. Продолжайте варить до мягкости картофеля. Когда овощи станут мягкими, добавьте масло для шелковистости супа.

4. Измельчите овощную массу до однородного пюре с помощью погружного блендера.

5. Посыпьте готовый суп свежей рубленой зеленью и подавайте с черным хлебом для насыщенного и здорового обеда.