Курица с мандаринами в духовке

Курица с мандаринами в духовке — нежное мясо курицы, маринованное в соусе из мандаринового сока, соевого соуса и имбиря, приобретает особенно ароматный и насыщенный вкус. Добавление кусочков мандарина и лука при запекании делает блюдо еще более привлекательным и вкусным. Это блюдо станет отличным выбором для семейного ужина или праздничного стола.

Лайфхаки:

1. Для еще более насыщенного вкуса попробуйте замариновать курицу в мандариновом соусе на несколько часов или на всю ночь. Это позволит мясу лучше впитать ароматы.
2. Для добавления пикантности и остроты в блюдо, добавьте в маринад немного измельченного свежего чили или кайенского перца.

Распечатать рецепт

0 Добавить в избранные

Курица с мандаринами в духовке

Способ приготовления: Запекание Кухня: Интернациональная Вид: Горячее Ключи рецепта: Без кукурузы Без молочных продуктов Без сахара Быстрого приготовления

Сложность: Средний Время подготовки 20 mins Время приготовления 1 hr Общее время 1 час 20 мин.

Время года: Зима

Ингредиенты

Порции

• 800 грм куриной голени
• 2 штк мандарин
• 2 штк репчатого лука
• 1 стл соевого соуса
• 1-2 pinch смеси перцев (по вкусу)
• 1 ш имбиря
• 1 зуб чеснока
• 1-2 pinch соли (по вкусу)

Приготовление

1. Натрите цедру одного мандарина, выдавите сок. В сотейнике прогрейте сок с цедрой и имбирем, добавьте соевый соус.

2. Замаринуйте в этой смеси куриные голени на 30 минут, периодически перемешивая.

3. Очистите второй мандарин и разделите на дольки, лук нарежьте крупно.

4. Выложите курицу в форму для запекания, между кусочками расположите дольки мандарина и лук.

5. Вылейте маринад сверху, немного посолите. Запекайте при 200°C в течение 40-45 минут.