Свинина с хурмой — сочная свинина, маринованная в оливковом масле с добавлением розмарина и тимьяна, обогащается сладостью хурмы, создавая неповторимое гастрономическое впечатление. Добавление меда придает блюду легкую сладость и золотистую корочку. Сервированная на подушке из салата микс, эта свинина с хурмой станет украшением любого стола.
Лайфхаки:
- Для более глубокого и насыщенного вкуса, замаринуйте свинину в смеси оливкового масла, розмарина, тимьяна, соли и перца за несколько часов до приготовления или даже на ночь.
- Попробуйте использовать разные сорта хурмы для разнообразия вкуса. Некоторые сорта хурмы более сладкие и сочные, в то время как другие имеют более твердую текстуру и мягкий вкус.
0
Добавить в избранные
Свинина с хурмой
Ингредиенты
Приготовление
Свинину натрите солью, перцем и оливковым маслом, обжарьте до румяной корочки.
Хурму и лук нарежьте кольцами, вставьте в надрезы на мясе.
Полейте свинину оливковым маслом и медом, добавьте веточки розмарина и тимьяна.
Выпекайте при 180°C примерно 45 минут.
