Куриная грудка с персиками в сливочном соусе

Куриная грудка с персиками в сливочном соусе ‒ блюдо с сбалансированным вкусом. Фрукты во время приготовления смягчаются и отдают соусу легкую сладость, которая гармонично сочетается со сливками и пряными травами. Рецепт не требует сложной подготовки и подходит для приготовления заранее. Блюдо одинаково хорошо смотрится как на повседневном столе, так и в праздничном меню.

Лайфхаки

1. Используйте грудки одинакового размера для равномерного приготовления.
2. В сезон можно заменить консервированные персики свежими спелыми плодами.

Распечатать рецепт

0 Добавить в избранные

Куриная грудка с персиками в сливочном соусе

Способ приготовления: Запекание Кухня: Интернациональная Вид: Горячее, Ужин Ключи рецепта: Без кукурузы Без орехов Быстрого приготовления

Сложность: Средний Время подготовки 10 mins Время приготовления 30 mins Общее время 40 мин.

Калории: 180 ккал/100 г

Время года: Подходит в течение всего года

Описание

Куриная грудка с персиками в сливочном соусе ‒ изысканное блюдо с мягким сладковатым акцентом. Сочетание сочного мяса и фруктов делает его подходящим как для ужина, так и для праздничной подачи.

Ингредиенты

Порции

• 4 шт. куриной грудки
• 3 шт. персиков (консервированных)
• 200 мл. жирных сливок
• 2 зуб. чеснока
• 1 ч.л. меда
• 2 ст.л. оливкового масла
• 1 ст.л. орегано
• 1 ч.л. темьяна
• смесь перцев (по вкусу)

Приготовление

1. Куриные грудки обсушите и приправьте солью, перцем, чесноком и травами.

1. Добавьте мед и оливковое масло, перемешайте и оставьте мариноваться.

1. Разогрейте сковороду и быстро обжарьте грудки с двух сторон до румяной корочки.

1. Персики нарежьте дольками.

1. Выложите курицу в форму для запекания и распределите персики сверху.

1. Залейте блюдо сливками и слегка подсолите.

1. Запекайте при 180 °C около 20–25 минут до готовности.

1. Подавайте блюдо горячим с гарниром по вкусу.

Ключевые слова: куриная грудка, курица с персиками, курица в сливках, запеченная курица, праздничное блюдо