Макароны «по-флотски» — сочетание ароматной тушенки и томатного соуса. Это блюдо не только наполнит ваш дом уютом, но и удовлетворит аппетит самых голодных.
Лайфхаки:
1. Если у вас нет томатной пасты, попробуйте заменить её свежими томатами или томатным соусом.
2. Для более насыщенного вкуса соуса можно добавить немного дымленой паприки или чуть-чуть горчицы.
Макароны «по-флотски» (с тушенкой)
Ингредиенты
Приготовление
Соберите все необходимые ингредиенты: макароны, тушенку, воду, томатную пасту, репчатый лук, чеснок, зелень, уксус, растительное масло, сахар, соль и специи.
Отварите макароны в подсоленной воде до готовности, следя за тем, чтобы не переварить их.
На сковороде обжарьте мелко нарезанный лук с сахаром до золотистого цвета, затем добавьте измельченный чеснок и обжарьте все вместе.
Влейте уксус, чтобы он выпарился, придавая зажарке кисло-сладкий оттенок.
Добавьте томатную пасту к луку и чесноку, обжарьте и затем добавьте тушенку, перемешайте.
Отложите часть воды от варки макарон для соуса, остальную слейте и смешайте макароны с растительным маслом.
В соус добавьте специи и постепенно влитую воду от варки макарон, доведите до кипения и тушите несколько минут.
Соедините макароны с соусом, перемешайте, выключите огонь и дайте блюду настояться под крышкой с добавлением зелени.
