Подайте огурцы в чесночном соусе как вкусное закусочное блюдо или приправу к главному блюду. Смешайте тонко нарезанные огурцы с нежным чесночным соусом, чтобы создать свежий и ароматный деликатес.
Лайфхаки:
- Перед приготовлением огурцов обваляйте их в соли и дайте отстояться несколько минут, чтобы избавиться от лишней влаги и сделать текстуру более хрустящей.
- Для более насыщенного вкуса соуса добавьте немного свежего кинза или укропа
1
Добавить в избранные
Огурцы в чесночном соусе
Ингредиенты
Приготовление
Огурцы тщательно промываем, обрезаем кончики. Разрезаем каждый огурец на 8 частей.
Приготовим чесночный соус: пропускаем чеснок через пресс, смешиваем с горчицей, солью, перцем, сахаром, растительным маслом и измельченной зеленью.
Добавляем соус к огурцам, тщательно перемешиваем и оставляем на 40 минут.
Раскладываем огурцы по стерилизованным банкам, дополнительно стерилизуем в кипящей воде 15 минут.
Закатываем, переворачиваем и укутываем в одеяло до полного остывания.
заготовки, огурцы, соус
