Овощное канапе с сыром фета

Овощное канапе с сыром фета ‒ это всегда выигрышный вариант для фуршета или праздничного стола. В этом рецепте ‒ свежий огурец, сочные черри и кубик феты, собранные на шпажке и украшенные зеленью. Все просто, но выглядит ярко и свежо. Фета добавляет соленую нотку, огурец ‒ хруст, а черри ‒ сладость. Овощное канапе удобно подавать на листьях салата, они создают зеленую подложку и делают композицию завершенной.

Лайфхаки

1. Чтобы огурец держал форму, срежьте кожуру и нарежьте крупными кубиками ‒ так канапе будет устойчивым.
2. Фету лучше нарезать холодной ‒ она меньше крошится и легче вставляется в конструкцию.

Распечатать рецепт

0 Добавить в избранные

Овощное канапе с сыром фета

Способ приготовления: Измельчение Кухня: Интернациональная Вид: Закуска Ключи рецепта: Без кукурузы Без орехов Без сахара Без тепловой обработки Быстрого приготовления

Сложность: Легкий Время подготовки 20 mins Общее время 20 мин.

Время года: Подходит в течение всего года

Ингредиенты

Порции

• 7 шт. помидоров черри
• 1 шт. огурца
• 1 шт. болгарского перца
• 100 гр. сыра Фетта
• листьев салата (для подачи)
• петрушка (по вкусу)

Приготовление

1. Овощи промойте и обсушите.

1. Огурец очистите от кожуры, нарежьте крупными кубиками.

1. Фету нарежьте кубиками примерно такого же размера, как огурец.

1. Черри разрежьте пополам.

1. На каждый кубик огурца выложите фету, сверху ‒ половинку черри. Проткните шпажкой.

1. Украсьте листиком петрушки.

1. Выложите канапе на блюдо с листьями салата и подавайте охлажденными.