Подлива для котлет — улучшает вкус самих котлет, так и гарнира, приготовленного к ним, делает блюдо намного сочнее.
Лайфхаки:
- Чтобы придать подливе дополнительный аромат, можно добавить немного измельченного чеснока или лавровый лист в начале приготовления.
- Если вы хотите добавить сладости в подливу, добавьте пару капель меда или коричневого сахара вместе с томатным пюре.
0
Добавить в избранные
Подлива для котлет
Ингредиенты
Instructions
Сливочное масло растопите в сковороде на медленном огне.Добавьте муку, помешивая. Добавьте томатную пасту.
Перемешайте до однородности. Добавьте немного воды. Проварите содержимое сковороды в течение 10 минут. Масса должна напоминать соус. Добавьте в сковородку теплую сметану.Всё тщательно перемешайте в однородную подливу. Приправьте солью. По желанию можно добавить щепотку черного перца. Проварите еще несколько минут.
подлива
