ПП щи из свежей капусты — низкая калорийность, прекрасный вкус и польза для организма. Идеальный обед для заботы о своем здоровье.
Лайфхаки:
- Чтобы придать щам дополнительный вкус, добавьте пару зубчиков чеснока в зажарку.
- Если вы хотите сделать щи еще более низкокалорийными, замените куриное мясо на куриную грудку — это снизит содержание жиров.
ПП щи из свежей капусты (с курицей)
Ингредиенты
Приготовление
Подготовьте ингредиенты. В кастрюлю выложите курицу, залейте теплой водой и отварите 5 минут с момента закипания. Слейте бульон.
Залейте курицу горячей водой, добавьте соль и лавровые листья. Варите 20 минут на умеренном огне, прикрыв кастрюлю крышкой.
Нарежьте лук мелкими кубиками. Морковь очистите и натрите на мелкой терке. Пассеруйте лук и морковь на сковороде с антипригарным покрытием или с небольшим количеством растительного масла.
Добавьте зажарку к курице в кастрюлю. Капусту нарежьте лентами и добавьте в суп. Варите 5-6 минут до мягкости капусты.
Посыпьте суп молотым черным перцем и приправой для курицы. Варите еще 1-2 минуты. Попробуйте и при необходимости добавьте специи.
