Рисовый суп с помидорами — нежный вкус риса и кислинка помидоров идеальное сочетание. Подходит для повседневного семейного обеда.
Лайфхаки:
- Чтобы суп был еще более насыщенным, перед подачей можно добавить зелень (укроп, петрушку или кинзу) — это придаст свежести и аромата.
- Если у вас нет свежих помидоров, можно использовать томатную пасту или консервированные помидоры. Просто уменьшите количество соли в супе, так как паста может быть достаточно соленой.
0
Добавить в избранные
Рисовый суп с помидорами
Ингредиенты
Приготовление
Подогрейте куриный бульон и добавьте нарезанный брусочками картофель, варите до мягкости.
Обжарьте на растительном масле кубики лука и морковь, натертую на мелкой терке.
Добавьте в зажарку помидоры без кожицы, нарезанные кубиками. Обжаривайте минут 5. Затем добавьте измельченный чеснок, прогрейте зажарку еще пару минут и выключите плиту.
Когда картофель почти готов, посолите бульон, добавьте промытый рис и варите до готовности обоих ингредиентов.
В готовый суп добавьте зажарку. Дайте закипеть на 5 минут.
Затем добавьте лавровый лист и молотый перец. Перемешайте.
Дайте супу настояться минут 7 перед подачей.
рис
