Простой деревенский манник — сочетает традиции и вкус, создавая незабываемый кулинарный опыт. Пробуйте и наслаждайтесь каждым кусочком!
Лайфхаки:
- Чтобы манник был еще воздушнее, взбивайте яйца с сахаром не менее 5 минут до пышной массы.
- Для дополнительного аромата добавьте в тесто цедру лимона или апельсина.
Простой деревенский манник
Ингредиенты
Приготовление
Подогрейте яйца до комнатной температуры. Смажьте форму сливочным маслом, присыпьте мукой и избавьтесь от избытка, встряхивая форму.
Взбивайте яйца с сахаром минимум 5 минут до образования пышной массы. Введите сметану комнатной температуры и перемешайте.
Если творог грубый, протрите его через сито или размельчите блендером. Добавьте творог и манку в тесто и хорошо перемешайте.
Погасите соду уксусом и внесите в тесто. Перелейте тесто в форму, покройте и дайте постоять 2-3 часа.
Предварительно разогрейте духовку до 180°C. Выпекайте манник 40 минут. Оставьте в форме на 30 минут для охлаждения, после чего аккуратно извлеките.
