Шашлык на вине

Шашлык на вине — объединяет в себе насыщенный вкус свинины с богатым ароматом красного вина, дополненный нотками лука и изысканным сочетанием молотых черного и душистого перцев. Этот шашлык станет звездой любого пикника или домашнего застолья, обещая стать настоящим украшением стола и оставить незабываемые впечатления у ваших гостей.

Лайфхаки:

1. Используйте для маринования качественное сухое красное вино, которое добавит мясу особенный аромат и вкус.

2. Для достижения лучшего вкуса нарезайте свинину крупными кусками и маринуйте в вине не менее часа.

Распечатать рецепт

0 Добавить в избранные

Шашлык на вине

Способ приготовления: Гриль Кухня: Интернациональная Вид: Не вегетарианские Ключи рецепта: Без кукурузы Без молочных продуктов Без орехов

Сложность: Средний Время приготовления 1 hr Общее время 1 час

Время года: Лето

Ингредиенты

Порции

• 700 грм свинины
• 1 стк красного вина
• 1 ш репчатого лука
• перец (по вкусу)
• соль (по вкусу)

Приготовление

1. Нарежьте свинину крупными кусками и промаринуйте в смеси красного вина, крупно нашинкованного лука и молотых перцев.

2. Оставьте мясо мариноваться в холодильнике на несколько часов для наилучшего пропитывания вкусами.

3. Насадите маринованное мясо на шампуры и жарьте на мангале над углями до золотистой корочки, периодически поворачивая.

4. Подавайте готовый шашлык горячим, украшенным свежей зеленью, для полного раскрытия его вкуса и аромата.