Шашлык из свинины на пиве

Шашлык из свинины на пиве — блюдо подарит вам абсолютно новые вкусовые ощущения. Секрет его уникальности заключается в использовании светлого пива в качестве маринада, который придает мясу особую мягкость и нежность, делая его сочным и ароматным. Простота приготовления в сочетании с великолепным результатом делает этот рецепт идеальным выбором для любого пикника.

Лайфхаки:

1. Выбирайте для маринада качественное светлое пиво с ярко выраженным вкусом.

2. Для большей нежности мяса маринуйте его в пиве не менее двух часов.

Распечатать рецепт

0 Добавить в избранные

Шашлык из свинины на пиве

Способ приготовления: Гриль Кухня: Интернациональная Вид: Не вегетарианские Ключи рецепта: Без кукурузы Без молочных продуктов Без орехов

Сложность: Средний Время подготовки 2 hrs Время приготовления 1 hr Общее время 3 часа

Время года: Лето

Ингредиенты

Порции

• 2 tbsp свинины
• 3-4 штк репчатого лука
• 200 милил пива светлого
• соль (по вкусу)
• специи (по вкусу)

Приготовление

1. Свинину вымыть, обсушить и нарезать средними кубиками.

2. Лук нарезать кольцами и добавить к мясу вместе с горчицей, солью и перцем.

3. Тщательно перемешать мясо с приправами и залить светлым пивом.

4. Оставить мясо мариноваться на несколько часов в холодильнике.

5. Жарить шашлык на мангале до золотистой корочки и полной готовности мяса.